Hôtel à Varennes Jarcy

LE RESTAURANT

La table de Varennes est ouverte tous les soirs, du lundi au samedi.

Le chef propose une cuisine gourmande et de saison, favorisant les produits locaux, bio et provenant de l’agriculture raisonnée.

La carte automne est arrivée au restaurant à déguster dans une toute nouvelle ambiance au restaurant. La belle salle de restaurant offre une distance confortable entre chaque table. Nous respectons les gestes barrières et vous accueillons en mode plutôt « slow ».

En journée, un service de petite restauration gourmande est disponible.

A la carte :

Les entrées 11€

L’alliance entre le chou-fleur et la truffe

Poireau vinaigrette

Cœur de saumon fumé

Raviole de Royan

Entrée du moment

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Plats 18€

Le froid

Le tartare de bœuf

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Le chaud

Dos de saumon mi-cuit

Le bar

Le canard de Challans

Le bœuf bourguignon

Le plat du moment, toujours de saison, à consommer parfois chaud, parfois froid

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Les fromages et desserts 9€

Saint Nectaire fermier, une confiture de Mme Pelletier

Baba au Rhum

Mousse soufflée au chocolat

Figues rôties au miel

Le dessert du moment

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Informations et réservations au +33 1 69 00 53 87

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#hostelleriedevarennes